Atunci când vorbim despre aparate de cafea, există diferențe majore între modelele destinate uzului casnic și cele comerciale. Dacă dorești doar să faci o cafea bună acasă, un aparat casnic este suficient.Totuși, dacă ai o afacere în care se servește cafea, vei avea nevoie de un aparat comercial, capabil să facă față unui volum mai mare.
În acest text, vom explora principalele diferențe dintre aceste două tipuri de aparate pentru a te ajuta să alegi cel potrivit pentru nevoile tale.
Dimensiunea
Aparatele de cafea pentru acasă sunt proiectate pentru a deservi familii sau grupuri mici, pe când aparatele comerciale sunt construite pentru un număr mare de clienți, de obicei restaurante sau alte afaceri. În general, aparatele pentru acasă ocupă mai puțin spațiu pe blat, consumă mai puțină energie și sunt mai accesibile ca preț comparativ cu cele comerciale.
Exemple de aparate casnice:
- Cafello Tutto Junior V2
- Profitek Pro 400 1 Group
- La Marzocco GS3 MP 1 Group
Aparatele comerciale sunt mai mari datorită capacității sporite de stocare, precum și pentru că au mai multe râșnițe și sisteme de preparare. Ele funcționează la o putere mai mare și au o construcție mai robustă, ceea ce le permite utilizarea frecventă pe termen lung și prepararea unor volume mai mari de cafea. Aparatele comerciale dispun adesea de tehnologii avansate, cum ar fi controlul precis al temperaturii și spumatoare de lapte, oferind locațiilor abilitatea de a crea cafele artizanale pentru clienți.
Exemple de aparate comerciale:
- Victoria Arduino White Eagle T3 2 Group
- Wega Polaris Tron 2 Group
- Wega Atlas EVD 3 Group
Odată cu diferențele de dimensiune vin și diferențele în funcționalități și caracteristici, iar următorii factori te vor ajuta să alegi aparatul potrivit.
Funcționalități
În ceea ce privește funcțiile și specificațiile, aparatele comerciale și cele pentru acasă diferă semnificativ. Aparatele comerciale oferă, de regulă, o gamă superioară de funcții comparativ cu cele casnice. De exemplu, unele modele precum Schaerer Joy au râșniță încorporată sau capacități avansate de spumare a laptelui.
Aceasta este o caracteristică deosebită, deoarece permite utilizatorului să prepare rapid și comod cafele de înaltă calitate. În plus, aparatele comerciale au capacități mai mari și mai multe opțiuni pentru controlul temperaturii și alte setări, ceea ce este foarte util pentru afacerile care servesc cantități mari de cafea într-un timp scurt. În schimb, aparatele pentru acasă vin de obicei cu funcții mai limitate, dar sunt suficient de bune pentru a oferi espresso-uri delicioase oricând dorești. De exemplu, aparatul pentru acasă Isomac Pro 6.1 1 Group include toate funcțiile necesare pentru comoditate maximă și satisfacție atunci când îți dorești o cafea fierbinte.
Preț
Există o diferență semnificativă de preț între aparatele de cafea casnice și cele comerciale. Aparatele pentru acasă sunt mai mici, mai ieftine și mai ușor de utilizat decât cele comerciale, dar au mai puține funcții și capacități limitate, cum ar fi un rezervor de apă mai mic și mai puține opțiuni de preparare.
Pe de altă parte, aparatele comerciale oferă mai multe funcții și performanțe superioare, dar sunt mai scumpe. De regulă, au rezervoare mai mari, componente de calitate superioară (cum ar fi boilere din oțel inoxidabil), mai multe compartimente pentru diferite tipuri de boabe și opțiuni automate pentru lapte (pentru cappuccino sau latte).
În final, atunci când iei în considerare diferențele de preț, afacerile trebuie să evalueze atât bugetul, cât și nevoile specifice pentru a decide ce tip de aparat este potrivit.
În concluzie
Aparatele de cafea pentru acasă și cele comerciale au diferențe esențiale care trebuie luate în calcul la cumpărare.
